Pleurotus Eryngii için 10sqm Vakum Düşük Sıcaklık Dondurarak Kurutucu Liyofilizatör

Pleurotus eryngii vakum düşük sıcaklık dondurarak kurutucu liyofilizatör

Vakumlu Dondurarak Kurutucu

Ekonomik tasarım, enerji tüketiminde yüksek verimlilik.
Farklı ısı kaynağı, buhar ve elektrik.
Modüler tasarım, hızlı kurulum kombinasyonu, ekipman üretim döngüsü kısadır.
Kurutma kabini, ocak gözü, su ve gaz tutuculu su haznesi hacmi, son derece entegre, dahiyane yapısı, daha az yer kaplaması, yükü alarak küçük, daha ekonomik ve pratiktir.
Sürekli otomatik vakumlu buz çözme sistemi, buz yoğunlaştırıcı bobinin sadece 2-3 mm olması için küçük sıcaklık kaybı, soğutma enerjisi geldi;üretim sürecini basitleştirirken, buzun erimesinden de zaman kazandırır.
Ürün tutarlılığını ve ideal ürün kalitesi grubunu sağlamak için gerçek zamanlı hassas sıcaklık kontrolünde ısıtma sistemleri.
Enerji verimli, su tutma özelliği sabit birim tepsi alanı, büyük dondurarak kurutma kapasitesi;
vakumlu ekstraksiyon, 12 dakikalık vakum işlemi gereksinimlerine ulaşabilir ve pompalamayı sürdürebilir.kapasiteli pompa üniteleri, daha enerji verimli ve ekonomik birleştirir.
Tüm sistemlerin en iyi çalışma koşullarında liyofilize olmasını sağlamak için PLC otomatik kontrol sistemi.
Makine basit kullanım, kolay bakım, istikrarlı performans, güvenilir.

teknik parametreler

özellikleri

1. Mükemmel görünüm, kompakt boyut;
2. Dokunmatik ekran işlemi, başlatmak için bir tuş ve otomatik dondurarak kurutma işlemi, kolay ve kullanışlı;
3. İthal markalar, küçük gürültü, büyük kapasite, yüksek kalite ve yüksek performans ile anahtar bileşenler;
4. Düşük çalışma akımı ve düşük enerji tüketimi ile gelişmiş sistem;
5. 304 paslanmaz çelik yemek tepsisi ve iç astar, güvenlik ve kolay temizlik;
6. Şeffaf organik cam kapı, gıda işlemenin doğrudan gözlemlenmesi;

Vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi, biyolojik mühendislik, ilaç endüstrisi, gıda endüstrisi, malzeme bilimi ve tarım ve yan ürünlerin derin işlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kurutma için süblimasyon ilkesinin uygulanması.Malzemenin hızlı dondurulması düşük sıcaklıkta elde edilir ve daha sonra uygun bir vakum ortamında donmuş su molekülleri doğrudan su buharına süblimleşir ve sonra kaçar.
Kurutma ile elde edilen ürüne liyofilizat ve bu işleme liyofilizasyon denir.

Malzeme kurumadan önce daima düşük sıcaklıktadır (donmuş haldedir) ve buz kristalleri malzeme içinde eşit olarak dağılır.Süblimasyon işlemi dehidrasyon nedeniyle konsantre olmayacak, böylece su buharının neden olduğu köpük ve oksidasyon gibi yan etkilerden kaçınılacaktır.Kuru madde kuru sünger gözeneklidir, hacim temelde aynıdır, suda çözünmesi ve restitüsyonu çok kolaydır.Denatürasyonun fiziksel, kimyasal ve biyolojik yönlerini büyük ölçüde önlemek için.
Dondurarak kurutucu, bir soğutma sistemi, bir vakum sistemi, bir ısıtma sistemi ve bir elektrikli enstrümantasyon kontrol sisteminden oluşur.Ana bileşenleri fırın, kondenser, soğutma üniteleri, vakum pompaları, ısıtma/soğutma cihazlarıdır.Çalışma prensibi, malzemenin belirli bir sıcaklığın altında dondurulmasını ve daha sonra vakum koşulları altında suyun (buz) katı halinin doğrudan su buharına süblimleştirilmesi ve kuru maddeleri almak için boşaltılmasıdır.