200kg Yük Vakumlu Dondurarak Kurutucu Liyofilizatör Çilek Limon Gül Çayı Tablet Kurutucu

Çilek Limon Gül Çay Tabletleri Vakumlu Dondurucu Kurutucu Liyofilizatör

Vakumlu Dondurarak Kurutucu

özellikleri

1. Mükemmel görünüm, kompakt boyut;
2. Dokunmatik ekran işlemi, başlatmak için bir tuş ve otomatik dondurarak kurutma işlemi, kolay ve kullanışlı;
3. İthal markalar, küçük gürültü, büyük kapasite, yüksek kalite ve yüksek performans ile anahtar bileşenler;
4. Düşük çalışma akımı ve düşük enerji tüketimi ile gelişmiş sistem;
5. 304 paslanmaz çelik yemek tepsisi ve iç astar, güvenlik ve kolay temizlik;
6. Şeffaf organik cam kapı, gıda işlemenin doğrudan gözlemlenmesi;

teknik parametreler

Tanıtım

Vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi, biyolojik mühendislik, ilaç endüstrisi, gıda endüstrisi, malzeme bilimi ve tarım ve yan ürünlerin derin işlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kurutma için süblimasyon ilkesinin uygulanması.Malzemenin hızlı dondurulması düşük sıcaklıkta elde edilir ve daha sonra uygun bir vakum ortamında donmuş su molekülleri doğrudan su buharına süblimleşir ve sonra kaçar.
Kurutma ile elde edilen ürüne liyofilizat ve bu işleme liyofilizasyon denir.

Malzeme kurumadan önce daima düşük sıcaklıktadır (donmuş haldedir) ve buz kristalleri malzeme içinde eşit olarak dağılır.Süblimasyon işlemi dehidrasyon nedeniyle konsantre olmayacak, böylece su buharının neden olduğu köpük ve oksidasyon gibi yan etkilerden kaçınılacaktır.Kuru madde kuru sünger gözeneklidir, hacim temelde aynıdır, suda çözünmesi ve restitüsyonu çok kolaydır.Denatürasyonun fiziksel, kimyasal ve biyolojik yönlerini büyük ölçüde önlemek için.
Dondurarak kurutucu, bir soğutma sistemi, bir vakum sistemi, bir ısıtma sistemi ve bir elektrikli enstrümantasyon kontrol sisteminden oluşur.Ana bileşenleri fırın, kondenser, soğutma üniteleri, vakum pompaları, ısıtma/soğutma cihazlarıdır.Çalışma prensibi, malzemenin belirli bir sıcaklığın altında dondurulmasını ve daha sonra vakum koşulları altında suyun (buz) katı halinin doğrudan su buharına süblimleştirilmesi ve kuru maddeleri almak için boşaltılmasıdır.